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長良川の鵜飼には、年に8回宮内庁へ鮎を納める日があります。
それが御料鵜飼です。
今日捕れた鮎を当館で厳選し、箱詰めをして今日中に発送します。
いつもは気さくな鵜匠も
この日ばかりはピリピリした様子でした。
そんな中、写真を撮らせてもらう事に・・・
秀二鵜匠ありがとうございました。
鵜匠の家　すぎ山
春　田

歩いて知る岐阜の魅力“散策ツアー”静かなブーム

中日新聞へリンク

長良川温泉から長良川右岸の堤防を北上し車で走ること１０数分。
岐阜市最高峰の百々ヶ峰（どどがみね）の麓にある松尾池
池のほとりに佇む白川郷から移築した合掌造りの建物は
山菜・川魚料理やしし鍋を味わえるお店です。
池の周囲には遊歩道が整備されており、ハイキングにも最適です♪
少し奥へ進むと滝があり、夏は少しヒンヤリと涼むことができます。
秋には見事な紅葉、冬にはオシドリが集まる長良川温泉近郊の絶景ポイントです！

宿泊者対象に無料名所案内
長良川温泉周辺の観光名所を巡るミニツアー

皆様はじめまして♪十八楼の若女将　伊藤です。
長良川温泉の若女将会ブログへのご訪問誠に有難うございます。
多くの方に岐阜の素晴らしさをお伝えできるよう、メンバー一丸となって頑張って参りますね。
私の宿「十八楼」は今年で147年目の旅館でございます。
長良川河畔では一番の歴史を持つ老舗宿として、昔から多くのお客様に可愛がって頂いております。
「老舗だと建物も古くて汚いの？」「田舎くさいイメージで、昔ながらの旅館ですか？」とお尋ね頂くこともありますが、実際は！！
随所に雰囲気のある歴史を感じては頂くものの綺麗に改装、清掃しており、インテリアも厳選しているので、長良川の美しさに負けない館内になっております。
特にリニューアルした1階大浴場「川の音」はのんびりと、いつまでも入っていたいほどのお風呂です。
隣接している和モダンの湯上り処やロビーも時間を忘れるような心地よい空気が漂います。
女性の方には、鉄分たっぷりの長良川温泉に入って極楽エステやリフレクソロジーで美を磨く過ごし方もオススメですよ。
是非一度当館のホームページをご覧になってくださいね。
http://www.18rou.com/

はじめまして、鵜匠の家　すぎ山です。
すぎ山の夏といえば・・・
長良川の天然鮎！！！
出来立てを一品一品お出しする懐石には
かならず天然鮎塩焼きが付いています。（5/11～10月末日まで）
天然鮎のなかでも特に貴重なのが
鵜鮎。
鵜飼で捕れた鮎（鵜鮎）には、鵜のくちばしの痕があり
くちばしで一気に息の根をとめているので
とても新鮮で美味しいといわれています。
その味は、一度口にしたら他では食べられなくなる！！
ぐらい美味しいんです☆
市場では出回ることのない鵜鮎を
当館ではお出ししています。※要予約
是非、一度は味わって頂きたい一品です。
鵜匠の家　すぎ山
春田でした。