2008年11月18日 ｜ 若女将会 ｜ Category イベント

ぎふ長良川温泉から程近い長良葵町にある、
昭和１８年の創業の醤油・味噌の蔵元【山川醸造】
創業以来、長良川の伏流水を仕込み水に、杉の桶で真心を込めて、
伝承的な美濃の味噌とたまり醤油を自然な気候の中で造っています。
「たまごがけごはんのたれ」は愛用の方も多いのでは・・・♪
「アイスクリームにかける醤油」は
テレビ番組『秘密のケンミンSHOW』の「完全レシピ本」！ 番外編に掲載されたんですよ。
今週の土曜日　１１月２２日（土）１０時から午後３時まで
【山川醸造蔵元開放食道祭り】が行われます。

朝採りぎふ卵3種類から選べるたまごがけごはんや
アイスにかける醤油でアイスの食べ比べが楽しめ
「ぎふ極み朝ごはんセット」の限定販売もあるそうです。

普段はなかなか見ることのできない木桶の並ぶ蔵元の中を、
是非この機会に覗いてみてはいかがですか。
先着プレゼントもありますよ！
山川醸造のHPはこちら