2010年2月20日 ｜ 若女将会 ｜ Category 活動報告

岐阜都ホテル柘植でございます。
2月18日(木)に長良川温泉の旅館やホテルの女性従業員の方々を対象にした
第2回若女将会スキルアップセミナーが開催されました。
今回は飛騨高山にある本陣平野屋　花兆庵の女将　有巣栄里子様を
お招きし、「顧客の感動を生む旅館へ」というテーマで講演をしていただきました。
　
本陣平野屋　花兆庵さんといえば、
旅行会社のお客様アンケートでも高評価を守り続けていらっしゃる
人気旅館の一つ。
どんなお話が伺えるのだろう･･･と、とても楽しみにしていました。
講演では、旅館でのエピソード、有巣様ご自身のこれまでのお話など
貴重なお話ばかりで、気がつくとあっという間に時間が経っていました。
　
今回、私は若女将会のメンバーでまとめた質問をさせていただきました。
とても緊張しましたが、有巣様は笑顔で答えて下さり、
安心して質問ができました。

今回の講演の中で一番印象に残ったのは、
「お客様に喜んでいただくこと」や「お客様にほめていただけること」の
大切さのお話しをしていただいたことです。
お客様に喜んでいただけることは、
私たちの仕事のやりがいにもつながります。
長良川温泉にいらっしゃったお客様皆様に
喜んでいただけるような接客ができるよう、
より一層努めていきたいと思いました。
また今回の講演と質疑応答の間の休憩＆ティータイムでは、
岐阜県産のイチゴ「濃姫」を使ったイチゴスイーツ、
「エムビーカフェ」さんの「柳ヶ瀬プリン」をいただきました。

こちらのプリン、実は先日若女将会で試食をさせて頂いた、
思い出のプリンです。
酸味と甘みが絶妙なバランスで、とってもおいしかったです♪
機会があったら、ぜひご賞味下さいね。
最後になりましたが、今回のセミナーにご協力いただきました有巣様、
岐阜県中小企業団体中央会様、そして参加して下さった皆様、
ありがとうございました。